余ったとりの皮を使って☆調味料はジャムだけですが、煮詰めると香ばしくなってしょう油も入っているみたいな味です。
このレシピの生い立ち
余って捨てたりしていたとりの皮(^_^;)でも母が作っていて美味しかったので☆