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サルサフレスカ~エスニックサラダ~
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サルサフレスカ~エスニックサラダ~-レシピのメイン写真

サルサフレスカ~エスニックサラダ~

kumipon52
kumipon52 @cook_40040167

サルサフレスカソースを自分で作ると
Muy fresca♪
フレッシュさが違います!!
このレシピの生い立ち
サルサ大好き♪
いつものサラダに飽きたら、エスニックが好きな方、ぜひお試しを~
ハマリます(^^)v

サルサフレスカソースを自分で作ると
Muy fresca♪
フレッシュさが違います!!
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サルサ大好き♪
いつものサラダに飽きたら、エスニックが好きな方、ぜひお試しを~
ハマリます(^^)v

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サルサフレスカ~エスニックサラダ~

kumipon52
kumipon52 @cook_40040167

サルサフレスカソースを自分で作ると
Muy fresca♪
フレッシュさが違います!!
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サルサ大好き♪
いつものサラダに飽きたら、エスニックが好きな方、ぜひお試しを~
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サルサフレスカソースを自分で作ると
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フレッシュさが違います!!
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サルサ大好き♪
いつものサラダに飽きたら、エスニックが好きな方、ぜひお試しを~
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材料

二人分
  • ●玉ねぎのみじん切り 1/6個
  • ●ライムジュース 大さじ2
  • ●クミンパウダー 小さじ1/4
  • ●コリアンダーの葉(乾燥) 小さじ1
  • ●ホットチリソース 小さじ1
  • ●ケチャップ 小さじ1
  • ●塩・こしょう 少々
  • トマト 小1個
  • きゅうり 1/4本
  • アボカド 1/2個
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作り方

  1. 1

    ●印を全て混ぜ合わせる

    • サルサフレスカ~エスニックサラダ~作り方1写真
  2. 2

    トマト、きゅうり、アボカドを約1~1.5cm角切り、くし型切りにする。

    • サルサフレスカ~エスニックサラダ~作り方2写真
  3. 3

    すぐ食べない場合のみ、アボカドを小さじ1/2程度のライムジュース(分量外)に和える。<変色を防ぐため>

  4. 4

    食べる直前に1と全ての野菜を混ぜて召上れ〜レタスにのせてサラダにしたり、クラッカーにのせたり、タコライスにもグッド

    • サルサフレスカ~エスニックサラダ~作り方4写真

コツ・ポイント

サルサソースを作るときは「レモン」ではなく是非「ライム」で!!
辛いもの好きな方はケチャップを入れなくてもOK(o^-’)b
ライムとコリアンダーは”生”を使うとよりフレッシュ(≧ε≦)

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kumipon52
kumipon52 @cook_40040167
2010/02/05 02:45に公開
結婚2年目。千葉県出身。3歳から10歳まで山口育ち。ダンナ様の転勤で2010年5月末より福井県移住。福井はお米もお野菜もお魚もお肉も美味しい(o^-’)b 週末は福井県・石川県をドライブして美味しいものを探索中=3
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このレシピのキーワード

サラダ エスニック トマト アボカド キュウリ クミン コリアンダー ライム 玉ねぎ ケチャップ

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