私のカレー是非召し上がれ♪♪
甘味とコクが出て美味しいんです(^O^)
このレシピの生い立ち
いつもの味にちょっと足したらあら美味しいってなもんで載せました☆
アプリでひらく作り方
- 1
野菜、肉を一口大に切ります。生姜、ニンニクはスリおろしで。
- 2
鍋に油をひき、熱してニンニク、生姜を炒めて香りを出し肉、野菜を炒めます。
- 3
炒めたら水を加えて野菜が柔らかくなるまて煮ます。普通のカレーの作り方です。
- 4
野菜が煮えたら火を止めてルーを割り入れ溶かします。
- 5
溶けたらプルーンエキス、中濃ソース、醤油、蜂蜜を入れて弱火で５〜１０分位煮てとろみをつけます。
- 6
火を止めて最後にインスタントコーヒーを入れてかき混ぜたら出来上がり！
コツ・ポイント
プルーンジュースを使う場合は水の量からジュース分を引いて下さいね。醤油、中濃ソースは大さじ１／２杯から入れて味をみてから更に足しても良いかもです。
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