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岩下新生姜☆三色そぼろ弁当!
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岩下新生姜☆三色そぼろ弁当!-レシピのメイン写真

岩下新生姜☆三色そぼろ弁当!

lycee
lycee @cook_40037124

岩下さんに「新生姜」をいただきました
いつもはご飯のお供としてそのままいただきますが今日はそぼろ弁当の主役にしてみました
このレシピの生い立ち
岩下さんに「新生姜」をいただきました♪
いつもはご飯のお供としてそのままいただきますが今日はそぼろ弁当の主役にしてみました☆
(*´∇`*)
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「岩下新生姜☆三色そぼろ弁当!」です!

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岩下新生姜☆三色そぼろ弁当!

lycee
lycee @cook_40037124

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材料

2人分
  • 新生姜  1/2袋
  • 玉子  1個
  • 玉子用砂糖  小さじ1/2杯
  • 玉子用みりん  小さじ1杯
  • 玉子用塩  ひとつまみ
  • 合い挽き肉  50g
  • 肉用醤油  大さじ1/2杯
  • 肉用酒  大さじ1/2杯 
  • 肉用みりん   大さじ1/2杯
  • 肉用砂糖   大さじ1/2杯
  • すりおろし生姜  少々
  • ご飯  茶碗2杯分
  • 生姜の汁  大さじ2杯
  • 白ゴマ  小さじ2杯
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作り方

  1. 1

    温かいご飯にゴマ、生姜の汁を加え、サックリ混ぜて常温に冷ます

  2. 2

    生姜は5mm角くらいに刻む

  3. 3

    挽き肉に醤油、酒、みりん、砂糖を入れ炒める
    ぽろぽろになったら生姜を加え馴染ませる

  4. 4

    玉子に砂糖、みりん、塩を入れて、そぼろを作る

  5. 5

    1の上に2~4を三色になるように盛り付けて出来上がり!

コツ・ポイント

お茶碗に盛り付けで食卓でいただくもよし
弁当箱に詰めて行楽に持っていってもよし
簡単なのにとっても美味しいご飯です☆
生姜大好きさんは
ご飯の中にも混ぜてください
その場合は、ご飯がばらばらにならないように
細かいみじん切りにしましょう!

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lycee
lycee @cook_40037124
2012/11/16 03:10に公開
作るのも食べるのもとっても幸せな時間です♪ブログもコツコツやってます。是非遊びに来て下さいね!!http://ameblo.jp/lyceekitchen/
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このレシピのキーワード

そぼろ 新しょうが お肉 卵 酒 ご飯 しょうが 合い挽き

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