揚げずにヘルシー♪簡単大学いも＊

Name: 揚げずにヘルシー♪簡単大学いも＊
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつまいも（鳴門金時） 200g; 黒ごま 適量; ハチミツ 大さじ２〜３（好みで加減）; サラダ油 適量

riekichi03 @cook_40047964

揚げなくてもカリカリして、手軽に出来るからおすすめです＊・。・＊
ハチミツがいい感じに絡まってておいし〜♡
このレシピの生い立ち
大学いもって揚げると結構カロリーって気になりませんか？＊
ちょっとカロリー控えめにしたい時にぜひどうぞ。。。＾＾＊

揚げずにヘルシー♪簡単大学いも＊

riekichi03 @cook_40047964

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材料

２人分

さつまいも（鳴門金時） 200g
黒ごま適量
ハチミツ大さじ２〜３（好みで加減）
サラダ油適量

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作り方

1

さつまいもは洗って一口大に切り、ボールに入れてたっぷりの水で約５分程あく抜き。
キッチンペーパーで水気を拭き取る。
2

皮ごと耐熱皿に入れふわっとラップをかけ、電子レンジで800W３〜４分加熱する。（全体に熱が入るまで）
3

フライパンにクッキングペーパーを敷いて油を注ぎ、２を均等に並べ、焼き色がつくまで両面焼き、２〜３分蓋をしておく。
4

３にハチミツを加え、全体に絡まったら火を止め、器に盛って最後に黒ごまをふりかければ完成♪＊

コツ・ポイント

さつまいもは裏返したりして味を均等にして、焦げ目もつけてカリカリになるまで焼いてね♪

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つくれぽ

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riekichi03 @cook_40047964

2010/02/11 07:27に公開

新米主婦で、現在ジュニアベジタブル＆フルーツマイスターを取得＊もうひとつ上の、野菜ソムリエ(マイスター)をめざして頑張ってます♪my blogのmomona cafe＊の方にもぜひ遊びに来て下さいね＾＾＊→ http://www.recipe-blog.jp/mypage/r.cgi/top.html?id=18554

このレシピのキーワード

大学いもさつま芋はちみつ鳴門金時

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