椎茸のピカタ
椎茸がジューシーで美味しいです!
たまにはこんなしいたけの食べ方もいいものです♪
このレシピの生い立ち
お弁当用に考えました!
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お弁当用に考えました!
椎茸の石づきをとり、十字に切れ目を入れて塩こしょうをする。
★をよく混ぜて小麦粉をまぶした椎茸につけ、オリーブ油でひっくり返しながらこんがり焼く。
★の液がなくなるまでつけては焼き、を繰り返したら出来上がり。
彩りにドライパセリをちらして召し上がれ~♪
★味つけはクレイジーソルトもおすすめです。
★しっかり焼き色がつくくらい焼いたほうが美味しい(ような気が…)です!
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