林檎・アボカド・胡桃の梅クリサラダ♪
薄荷パン @cook_40049914
好きなものばかり、梅クリーム（梅干し+生クリーム）で和えました。美容と健康にいいサラダですが、それに関係なく美味しい♪
このレシピの生い立ち
梅クリームが自分的にとてもヒットなので、しつこくプッシュだゼ（笑）
林檎・アボカド・胡桃の梅クリサラダ♪
好きなものばかり、梅クリーム（梅干し+生クリーム）で和えました。美容と健康にいいサラダですが、それに関係なく美味しい♪
このレシピの生い立ち
梅クリームが自分的にとてもヒットなので、しつこくプッシュだゼ（笑）
作り方
- 1
胡桃はアルミホイルに乗せ、トースターでさっと焼き、冷まして割っておく。
-
- 2
アボカドと林檎は1cm角くらいに切り、レモン汁を振りかける。
梅干しは種を除き滑らかになるまで叩いておく。 - 3
生クリームと梅干しをホイッパーで混ぜる。しばらく混ぜていると固くなってくるので、蜂蜜・オイル・牛乳でのばし、
-
- 4
ブラックペッパー・塩で味を調える。
- 5
林檎・アボカド・胡桃を梅クリームで和える。
-
- 6
アップ
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コツ・ポイント
・胡桃はコゲ出すとあっという間なので、注意して。
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