朝はやっぱりたまごスープ♪
大根花 @cook_40048354
パルダマ（水前寺菜）でポリフェノールいっぱい♪寒い朝に生姜が嬉しい簡単たまごスープです(^^ゞ
このレシピの生い立ち
だんだん寒くなってきたので、温まるスープと思って生姜を使いました。
朝はやっぱりたまごスープ♪
パルダマ（水前寺菜）でポリフェノールいっぱい♪寒い朝に生姜が嬉しい簡単たまごスープです(^^ゞ
このレシピの生い立ち
だんだん寒くなってきたので、温まるスープと思って生姜を使いました。
作り方
- 1
パルダマは葉だけにして手で千切る。玉ねぎは薄切りにする。生姜はすりおろす。
- 2
チキンスープ（チキンコンソメを水で溶いてもよい）が温まったところに１を入れ、玉葱が柔らかくなるくらいまで煮る。
- 3
たまごを割ほぐし、２に流し入れ、蓋をして４～５０秒置く。味を見て塩・コショウで整える。
- 4
バケットを浸して食べると美味しいです♪
コツ・ポイント
えのき茸の量はお好みで加えてください。ほかの茸類でも美味しいです。
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