りんごを小さめの角切りにします。

耐熱ボールに、りんご・無塩バター・グラニュー糖を入れます。

ふんわりラップをしてレンジ500Ｗで1分50秒加熱、一度取り出してかき混ぜ、さらに1分加熱して冷ましておきます。

別のボールに無塩バターを入れて泡立て器でクリーム状に練り、砂糖を入れてよく混ぜ、卵を加えてさらに混ぜます。

④に③を汁ごと全部入れて混ぜ、合わせてふるった薄力粉とベーキングパウダーを一度に加え、ヘラに持ち替え、全体を混ぜます。

生地を型に流しいれます。

170度のオーブンで、45分～50分焼きます。竹串などを刺してみて、とろっとした生地がついてこなければ焼き上がりです。

お好きな大きさにスライスして、お召し上がりください。