山岡細寒天のエビがかえ

Name: 山岡細寒天のエビがかえ
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 細寒天 ５ｇ; 無頭えび ６尾ほど; しょうゆ 適量; 花かつお 適量; かいわれ大根 お好みで

おいしい有限会社 @cook_40067044

ちょっとしたおかずに、前菜に、おつまみに、細寒天とえびをつかったさっぱりおいしい一品です。
このレシピの生い立ち
みんな大好きなえびと細寒天を一緒にした一品をあわせました。おかずに、おつまみに最適な一品です。

食物繊維もばっちり取れます。

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山岡細寒天のエビがかえ

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材料

４人分

細寒天５ｇ
無頭えび６尾ほど
しょうゆ適量
花かつお適量
かいわれ大根お好みで

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作り方

1
①細寒天を水で戻します。
2

②エビを塩茹でします。
3

③５ｃｍほどに切った細寒天にしょうゆと花かつおで味をつけます。
4

④、③の６～７本とかいわれをエビに抱えさせて、楊枝で止めます。

コツ・ポイント

細寒天の水気はしっかり切って巻くといいですよ。

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つくれぽ

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おいしい有限会社 @cook_40067044

2012/11/12 06:13に公開

あなたはおいしい細寒天を食べたことがありますか？創業昭和１２年岐阜県恵那市山岡町で昔ながらの製法で皆さんにおいしいと言っていただける細寒天を作っています。山岡細寒天の伝統を継承するため！応援よろしくお願いします。細寒天のレシピを紹介していきますぜひいろいろ作ってみてください、おいしい有限会社　ホームページにてお試し細寒天をプレゼント中です。→http://www.014u.com/

このレシピのキーワード

かいわれかつお節かんてん

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