めちゃ簡単！！鶏のうま煮
マママーチ @cook_40067060
お鍋に材料を入れて、ときどきひっくり返すだけ！簡単にメインができてしまいます！
お弁当にも最適です！
このレシピの生い立ち
実家の母に教わりました。私が小さい時からよく食べていて、大好きな料理です。
お弁当にもよく入っていました！
めちゃ簡単！！鶏のうま煮
お鍋に材料を入れて、ときどきひっくり返すだけ！簡単にメインができてしまいます！
お弁当にも最適です！
このレシピの生い立ち
実家の母に教わりました。私が小さい時からよく食べていて、大好きな料理です。
お弁当にもよく入っていました！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉の表裏両面から、フォークを何箇所かさす。
- 2
調味料をすべてお鍋に入れて、ひと煮立ちさせる。氷砂糖はとけなくてもいいです。
-
- 3
皮の面を下にしてお肉をお鍋に入れる。中火より弱めの火加減で。途中、お肉の下側半分の色が変わってきたらひっくり返す。
- 4
３回ほどひっくり返して、両面に味をしみ込ませる。煮汁が写真のようにぐつぐつ泡立ってきて、とろみが出たら出来上がり！
-
コツ・ポイント
お肉の下準備を忘れると、味のしみ込みが足りなくなるので、注意してください。
味がしっかりしているので、温野菜など付け合わせると、野菜もたくさん食べれておいしいです！
甘だれなので、ご飯もすすみます（*^_^*）
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