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簡単!麻婆豆腐
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簡単!麻婆豆腐-レシピのメイン写真

簡単!麻婆豆腐

S...Y
S...Y @cook_40067061

簡単シリーズ!
早い・安い・旨い
分かりやすい分量で
ら~くらくっ
このレシピの生い立ち
主婦は忙しいので簡単に美味しく出来るよう
作りました。
早い・安い・旨い

で、愛情たっぷり♡♡
辛さも加減出来るので是非!

簡単シリーズ!
早い・安い・旨い
分かりやすい分量で
ら~くらくっ
このレシピの生い立ち
主婦は忙しいので簡単に美味しく出来るよう
作りました。
早い・安い・旨い

で、愛情たっぷり♡♡
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S...Y
S...Y @cook_40067061

簡単シリーズ!
早い・安い・旨い
分かりやすい分量で
ら~くらくっ
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主婦は忙しいので簡単に美味しく出来るよう
作りました。
早い・安い・旨い

で、愛情たっぷり♡♡
辛さも加減出来るので是非!

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早い・安い・旨い
分かりやすい分量で
ら~くらくっ
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主婦は忙しいので簡単に美味しく出来るよう
作りました。
早い・安い・旨い

で、愛情たっぷり♡♡
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材料

4人分
  • 豚ミンチ 100㌘
  • 絹ごし豆腐 400~450㌘
  • にんにく 一片
  • しょうが 一片
  • 長ネギ 1/2~1本
  • 《合わせ調味料》
  • ◎砂糖 小1
  • ◎赤味噌 大1
  • ◎醤油 大1
  • ◎酒 大1
  • 豆板醤 小1~2
  • 水 600㏄
  • 中華顆粒だし 5㌘×1本
  • ごま油 適宜
  • 水溶き片栗粉 お好み
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作り方

  1. 1

    にんにく、しょうが、長ネギはみじん切りにします。

    • 簡単!麻婆豆腐作り方1写真
  2. 2

    サラダ油を入れて、にんにく、しょうが、長ネギを炒めます。
    豚ミンチを入れて色が変わるまで炒めたら豆板醤をいれます。

    • 簡単!麻婆豆腐作り方2写真
  3. 3

    水600㏄、中華顆粒だしを入れて沸騰させます。
    途中あくをすくって下さいね

    • 簡単!麻婆豆腐作り方3写真
  4. 4

    先に◎の調味料を合わせておきます。
    沸騰したスープの中に調味料と豆腐をいれます。

    • 簡単!麻婆豆腐作り方4写真
  5. 5

    水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます。
    仕上げにごま味をたら~り☆完成

    • 簡単!麻婆豆腐作り方5写真
  6. 6

    お子様には豆板醤を減らすか、もしくは入れなくても十分美味しいです!

コツ・ポイント

コツは特にないです。
誰にでも家庭の味が作れます。
作りやすい分量をいつも目指してます♪
思い立ったらすぐ作れる!

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S...Y
S...Y @cook_40067061
2012/11/12 17:23に公開
はじめまして☆私のつたないレシピでも目にとまってくれた方が少しでも喜んでいただけたら嬉しいです♪ 宜しくお願い致します♥
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このレシピのキーワード

豚ひき肉 にんにく 酒 絹ごし豆腐 赤みそ しょうが 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17633815
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