薄切りにした玉ねぎとベーコンを、炒めます。塩・こしょうで味付けします。

かぼちゃは、レンジでふかして皮と黄色いところと分けます。皮は、細かく刻んでおきます。

鍋に生クリームとかぼちゃの黄色いところをいれ、火にかけます。煮立ったら、かぼちゃをつぶして牛乳でのばしていきます。

炒めた１と、２で刻んだ皮を入れ、コンソメ・塩・こしょうで味をととのえます。

茹でたパスタとあえます。

皿に盛りつけて出来上がり。