にんじんの皮を剥き、にんじん本体をピーラーでリボン状にする。最後の方になったら包丁で。

ベーコン(またはウインナー)を食べやすい大きさに切る。

フライパンに油を引き、ベーコンを軽く炒めたあと、にんじんを入れて炒める。

にんじんがしんなりしてきたら、塩コショウを加え、味見をしつつ調整してください。

できあがりー。