長芋を食べやすい好きな大きさにカット。

ビニール袋に長芋、片栗粉を入れフリフリ。
（ボールでも可！）

サラダ油ですこーしこんがりするまで揚げ焼きにする。

揚がったらキッチンペーパーで油をきり、少し冷ましておく。

ビニール袋に青のりと塩を入れ、そこへ冷ました長芋を入れてフリフリすれば出来上がり！