おひとりさまランチに☆納豆にゅうめん

おひとりさまランチに☆納豆にゅうめん

rodyboy1 @cook_40058526

冷蔵庫にいつもある材料で☆
安くて簡単！たんぱく質とれるし結構お腹いっぱいになりますよ～。って、ただのビンボー料理!?
このレシピの生い立ち
ビンボー学生だった頃に思いついたレシピです（笑）

冷蔵庫にいつもある材料で☆
安くて簡単！たんぱく質とれるし結構お腹いっぱいになりますよ～。って、ただのビンボー料理!?
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冷蔵庫にいつもある材料で☆
安くて簡単！たんぱく質とれるし結構お腹いっぱいになりますよ～。って、ただのビンボー料理!?
このレシピの生い立ち
ビンボー学生だった頃に思いついたレシピです（笑）

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安くて簡単！たんぱく質とれるし結構お腹いっぱいになりますよ～。って、ただのビンボー料理!?
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材料

納豆 1パック
そうめん 1束
玉ねぎ 1／4個
卵 1個
だし汁 2カップ
味噌適量
万能ねぎ・七味唐辛子お好みで

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作り方

1

そうめんは表示どおりにゆでてザルにあげておく。
玉ねぎは繊維にそって薄切りに、納豆は軽く混ぜておく。
2

鍋にだし汁を沸かし、玉ねぎを入れて煮る。しんなりしたら味噌を溶き入れて、普通に玉ねぎの味噌汁を作る。
3

2の鍋にゆでたそうめんと納豆を加え、さっと煮る。
とき卵を加え、ふんわりと固まったら出来上がり。
4

お好みで万能ねぎの小口切りや七味唐辛子などをプラスして召し上がれ♪
5
2013.6.27 おかげさまで話題入りさせていただくことができました☆作ってくださった皆様ありがとうございます♡

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rodyboy1 @cook_40058526

2010/02/08 10:14に公開

お気軽に「ロディちゃん」と呼んで下さい♪大阪在住・中3＆小6女の子小4男の子3児のママです。皆様の素敵なレシピで日々料理の勉強中！クックのおかげでキッチンに立つ事が楽しくなりました♪つくれぽメインのスロークックですが、どうぞよろしくお願いします☆