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簡単✿手作り上新粉✿
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簡単✿手作り上新粉✿-レシピのメイン写真

簡単✿手作り上新粉✿

かずちゃん。
かずちゃん。 @cook_40040038

買うと高いので作ります( *´艸)
このレシピの生い立ち
仲の良い韓国料理におつとめのお友達直伝✿

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材料

使いやすい量
  • もち米 250g
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作り方

  1. 1

    餅米は良く洗い、水分を良くふき取り、ザルに入れて乾燥させる。

  2. 2

    扇風機とか、ドライヤーとかで最終的に強い風で完全に乾燥。

  3. 3

    ミキサーで荒く撹拌。ミルサーとか、そう言ったものをお持ちなら、一番早いです✿

  4. 4

    細やかな粒子になるまですり鉢で頑張りましょう。。。

  5. 5

    何度か目の細かなザルで(挽き切れていない米を取り除く為)ふるう。

  6. 6

    密閉容器に入れて乾燥剤等を入れて早めに使いましょう★

コツ・ポイント

特に無いです。

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かずちゃん。
かずちゃん。 @cook_40040038
2010/02/05 02:55に公開

このレシピのキーワード

もち米

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