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たぷり青ネギタレのエビ唐揚げ
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たぷり青ネギタレのエビ唐揚げ-レシピのメイン写真

たぷり青ネギタレのエビ唐揚げ

みゆきねえさん
みゆきねえさん @cook_40066854

冷めてもとても美味しいので、おもてなしにも向いています。

このレシピの生い立ち
エビの赤、青ネギのコントラストが綺麗です。

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たぷり青ネギタレのエビ唐揚げ

みゆきねえさん
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冷めてもとても美味しいので、おもてなしにも向いています。

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材料

4人分
  • エビ(ブラックタイガー) 8尾
  • 片栗粉 適量
  • 揚げ油 適量
  • ネギタレ
  • 万能ネギ 1/2輪
  • にんにく 1片
  • しょうが 2片
  • 唐辛子 1本
  • しょうゆ 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    エビは殻をむき背を開く。

  2. 2

    にんにくショウガはみじん切り、万能ネギは小口切りにしておく。

  3. 3

    フライパンにごま油をしき、唐辛子の輪切りとにんにくショウガを炒め、調味料を入れて一煮立ちさせる。

  4. 4

    万能ネギを加えてボールに入れておく。

  5. 5

    エビに片栗粉をまぶして揚げて、熱い状態でネギタレに入れる。

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みゆきねえさん
みゆきねえさん @cook_40066854
2010/02/07 13:50に公開
フードコーディネーター、ベジタブル&フルーツマイスターを取得。飾り寿司インストラクター2級。レシピコンテス応募が趣味で入賞が人生の?励みとなってます!
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このレシピのキーワード

から揚げ ねぎ エビ 片栗粉 にんにく 酒 こねぎ トウガラシ しょうが ブラックタイガー

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17634188
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