炊飯器で簡単メキシカンライス♬
ｷﾃﾞｨ @cook_40066843
ガーリックの風味がきいていて、つい食べ過ぎてしまうメキシカンライスです❤
このレシピの生い立ち
メキシコの方に教わったものを、自分なりに簡単に出来るようにアレンジしてみました。
エンチュラーダや、豆料理と相性が良いです。是非他のメキシコ料理と一緒に食べてみてください♬
炊飯器で簡単メキシカンライス♬
ガーリックの風味がきいていて、つい食べ過ぎてしまうメキシカンライスです❤
このレシピの生い立ち
メキシコの方に教わったものを、自分なりに簡単に出来るようにアレンジしてみました。
エンチュラーダや、豆料理と相性が良いです。是非他のメキシコ料理と一緒に食べてみてください♬
アプリでひらく作り方
- 1
お米を洗って水気を切っておく。
- 2
紫玉ねぎ・にんにくをみじん切りにする。
- 3
フライパンに油をしき、2でみじん切りした材料を弱火で炒める。
焦がさないように気を付けて! - 4
いい香りがしてきたら、サルサソースとお湯で溶いたチキンブイヨンを入れて煮たたせる。
- 5
炊飯器に1のお米、水、4の材料、ミックスベジタブルを居れ、かき混ぜてからスイッチON!!
- 6
炊きあがったら、サックリとかき混ぜてお皿に盛って出来上がり～☆
- 7
使ったお米はこれです。
-
- 8
使ったサルサソースはこれです。
-
コツ・ポイント
炊きあがりがパラパラになるお米なら何でもOKかと思います。白米で作るとベッチョリしてしまう可能性大。サルサソースの代わりにトマトを角切りにして使用してもOK!ただ、スパイシーにはなりません･･･硬めが好きな方は、水の量を少し減らして炊いてね
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17632562
