～短時間でカラメルリンゴのレシピ～

りんごを５ｍｍくらいの薄さに切る。

お鍋にバター入れて溶けたらりんごとお砂糖を入れて炒める。しばらくしたらお鍋横にバターが焦げ付きだす。お水を入れて炒める。

水が蒸発したらシナモンとラム酒を加えて出来上がり♡

～パウンドケーキレシピ～

バターはレンジで３０秒チンで溶かす。
卵白と卵黄は分けて置く。

卵白に砂糖半量入れてツノが立つまでしっかり泡立てる。

オーブンを２００度に余熱する。

ボールに溶かしたバターと残りの砂糖を入れ混ぜ→卵黄を入れて混ぜ→ラム酒とバニラエッセンスも混ぜたらヘラで粉も混ぜる。

最後に泡立てた卵白の３分の１を入れてヘラを垂直に立てて上から下へ切るように混ぜたら残りの卵白を入れ再度切るように混ぜる。

パウンド型に流してカラメルリンゴをのせる。（金属型の時はバターを塗っておくこと）
りんごは生地に混ぜ込んでもＯＫ♡

２００度のオーブンで３０分焼く。
りんごを上にのせた時は中段でやかないとりんごが焦げやすい。
混ぜ込んだ時は上段でＯＫ☆

カップに砂糖と水を入れチン。
（今回メープル使用）
焼けたらすぐにシロップを塗ってラップとアルミで二重にしっかり覆う。

アルミのまま常温で放置して冷めたら出来上がり♡