フィリングを作ります。チーズと玉ねぎをみじん切りにします。玉ねぎの辛味が苦手な片は水にさらしてください。

油をよく切ったツナに１のチーズと玉ねぎ（さらしたものはキッチンぺーパーで水分を取る）を加える。

マヨネーズ、塩こしょうを加え全体を混ぜる。レタスの水分はキッチンペーパーでよく取っておきます。

半分に切りトーストしたベーグルに、お好みでバター・粒マスタードを塗り、レタスとフィリングを乗せ完成です。