ヘルシーカレー鍋
こうそ @cook_40052942
家族みんな大好きな鍋！！
このレシピの生い立ち
カレー鍋といえば鶏もも肉・・・って言うところをとり胸ひき肉におとうふを加えてパサツキ感をなくし、ヘルシーに仕上げました。子どもに食べやすかったみたいで大好評でした＾＾
ヘルシーカレー鍋
家族みんな大好きな鍋！！
このレシピの生い立ち
カレー鍋といえば鶏もも肉・・・って言うところをとり胸ひき肉におとうふを加えてパサツキ感をなくし、ヘルシーに仕上げました。子どもに食べやすかったみたいで大好評でした＾＾
作り方
- 1
鍋に市販のカレー鍋の素をいれ、沸騰させる。
- 2
ひき肉・水切りした豆腐、おろししょうが・酒・片栗粉をまんべんなく混ぜ合わせ、スプーンですくって鍋に入れる。
- 3
２の団子が煮えてきたら、そのほかの野菜をいれ、沸騰したら出来上がり。
コツ・ポイント
最後に、鍋をスープだけの状態にしてつゆの素・ほんだし・みりんを加え、冷ご飯を入れて蓋をして5分弱火で煮る。とろけるチーズを入れてさらに1分煮たらカレーチーズリゾットの出来上がり。カロリーオフの場合はチーズ無しでももちろん美味しいです＾＾
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17634632
