きりたんぽカレー鍋
たまにはカレー味のきりたんぽ鍋^_^
このレシピの生い立ち
スタンダードなきりたんぽ鍋以外の食べ方を、友人から教わったので作ってみました。
アプリでひらく作り方
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主な材料です。
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鳥だんごを作ります。ネギ一本を半分に切り、半分は鍋用に斜め切りに、もう半分をみじん切りにして鳥だんご用に使います。
- 3
★の材料をよく混ぜます。
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- 4
混ぜたら一口大のだんごを作ります。丸める際に、お好みで小さく切ったチーズを中に。
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- 5
形を整えて、鳥だんご完成。
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- 6
野菜類を食べやすい大きさに切ります。
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- 7
鍋にカレー鍋の素を入れ、沸騰したら鳥だんごを入れ、アクをとります。次に野菜を入れます。
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- 8
きりたんぽ（または、だまこ）を電子レンジで1分ほど加熱。
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- 9
カットしたきりたんぽ（またはだまこ）を鍋に入れて、サッと火を通して完成です。
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コツ・ポイント
きりたんぽは、煮くずれやすいので、最後に入れます。（1分〜2分くらい煮て、カレーが染みたら、手早く鍋からあげます）
つくれぽ
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