ジューシー☆ささみフライ

ジューシー☆ささみフライ-レシピのメイン写真

ジューシー☆ささみフライ

kotoemonjp @cook_40067257

とってもジューシーな鶏ささみのフライ☆リーズナブルで美味しくてお母さんも家族もハッピー♪♪*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
ヘルシーな鶏のささみを美味しく♪

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材料

2人分

鶏のささみ四本
酒小さじ1
塩こしょう少々
小麦粉適量
卵 1個
パン粉適量
たれの材料
マヨネーズ大さじ2
ケチャップ大さじ1
練乳小さじ1

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作り方

1

ささみのスジを取り、てきとうな大きさに切る。
(1本を2〜3等分)
2

ボウルにささみ、塩コショウ、酒を入れ混ぜる。10分以上置く。(一晩置いても大丈夫(^O^)／)
3

小麦粉をまぶし→とき卵にくぐらせ→パン粉をつける。
パン粉は少しぎゅっと抑えたらなおいいです
4

揚げる( ´ ▽ ` )ﾉ
私はフライパンに2センチ程度油を入れ、箸を入れて少しブクブクなったらささみを投入！
5

タレは何でもＯＫ!
我が家はマヨネーズ➕ケチャップ➕練乳の甘めのオーロラソースで(^o^)

コツ・ポイント

揚げる時は、最初はあまり触らないのがコツです！片面がある程度揚がったらひっくり返します♪

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kotoemonjp @cook_40067257

2012/11/12 03:42に公開

みなさんのお知恵を借りていろいろな料理にチャレンジ中です♪

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