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柔らかい♪豚バラブロックの生姜焼き
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柔らかい♪豚バラブロックの生姜焼き-レシピのメイン写真

柔らかい♪豚バラブロックの生姜焼き

satomimimi
satomimimi @cook_40050655

漬け込んでいるのでとっても柔らか♪
ボリューム満点!!味が染みてご飯が止まらない!!
調味料も覚えやすい配合で作りやすい

このレシピの生い立ち
鍬焼きを生姜焼きにアレンジしてみました!
豚バラでガッツリ&ペロリです♪

漬け込んでいるのでとっても柔らか♪
ボリューム満点!!味が染みてご飯が止まらない!!
調味料も覚えやすい配合で作りやすい

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鍬焼きを生姜焼きにアレンジしてみました!
豚バラでガッツリ&ペロリです♪

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柔らかい♪豚バラブロックの生姜焼き

satomimimi
satomimimi @cook_40050655

漬け込んでいるのでとっても柔らか♪
ボリューム満点!!味が染みてご飯が止まらない!!
調味料も覚えやすい配合で作りやすい

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鍬焼きを生姜焼きにアレンジしてみました!
豚バラでガッツリ&ペロリです♪

漬け込んでいるのでとっても柔らか♪
ボリューム満点!!味が染みてご飯が止まらない!!
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材料

2人分
  1. 豚バラブロック 350g
  2. ☆醤油 大さじ3
  3. ☆酒 大さじ3
  4. ☆みりん 大さじ3
  5. ☆砂糖 大さじ1.5
  6. ☆すりおろししょうが 大さじ1〜2
  7. 小麦粉 適量な
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作り方

  1. 1

    しょうがはすりおろしておく
    もちろんチューブでもOK!
    生姜の量はお好みで♪

  2. 2

    豚バラブロックを1センチ幅に切りボウルなどに入れて☆を全て入れて漬け込んでおく
    (20分~30分くらい)

    • 柔らかい♪豚バラブロックの生姜焼き作り方2写真
  3. 3

    タレを拭き取り小麦粉をまぶす(ボウルのツケダレは捨てない)

    • 柔らかい♪豚バラブロックの生姜焼き作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油をひき(今回はテフロンで油もでてくるので油無し)両面を焼く
    火は中火〜弱火

    • 柔らかい♪豚バラブロックの生姜焼き作り方4写真
  5. 5

    火が通ったら残しておいたツケダレを強火で絡めたら完成

    • 柔らかい♪豚バラブロックの生姜焼き作り方5写真
  6. 6

    タレは多めです
    お好みでキャベツなどにかけて下さい♪

    • 柔らかい♪豚バラブロックの生姜焼き作り方6写真
  7. 7

    MYレシピ☆ID:18705678
    豚バラのオイスターソース炒め

    同じく豚バラブロック使用
    こちらもオススメ!

    • 柔らかい♪豚バラブロックの生姜焼き作り方7写真
  8. 8

    2013.5.17
    話題のレシピに選ばれました!
    作って下さった方に感謝です☆

    • 柔らかい♪豚バラブロックの生姜焼き作り方8写真

コツ・ポイント

タレに漬けているのでとても焦げやすいので注意して下さい!

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satomimimi
satomimimi @cook_40050655
2012/11/13 13:15に公開
美味しいものが大好きです♪料理は簡単なものばっかり作っています(笑)つくれぽ感謝しております。多忙の為、返事が同じになってしまい申し訳ありません。1つ1つ大事に読ませていただいています♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17634857
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