まきまき♪豚汁

まきまき♪豚汁-レシピのメイン写真

まきまき♪豚汁

なゆほ @cook_40051286

豚汁のお肉をぐるぐるまきまきお団子にすると、お肉がふわふわに食べられます♪
このレシピの生い立ち
小栗旬さんのほんだしＣＭで『肉巻はるさめの絶品汁』を作ったら、思った以上にお肉がふわふわで美味しかったので、春雨なしの普通の豚汁として作ってます。
これに春雨を入れるとＣＭの『肉巻はるさめの絶品汁』になります。(*^_^*)

豚汁のお肉をぐるぐるまきまきお団子にすると、お肉がふわふわに食べられます♪
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これに春雨を入れるとＣＭの『肉巻はるさめの絶品汁』になります。(*^_^*)

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なゆほ @cook_40051286

豚汁のお肉をぐるぐるまきまきお団子にすると、お肉がふわふわに食べられます♪
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これに春雨を入れるとＣＭの『肉巻はるさめの絶品汁』になります。(*^_^*)

豚汁のお肉をぐるぐるまきまきお団子にすると、お肉がふわふわに食べられます♪
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小栗旬さんのほんだしＣＭで『肉巻はるさめの絶品汁』を作ったら、思った以上にお肉がふわふわで美味しかったので、春雨なしの普通の豚汁として作ってます。
これに春雨を入れるとＣＭの『肉巻はるさめの絶品汁』になります。(*^_^*)

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材料

４人分

豚小間肉 200ｇ
片栗粉小１
ほうれん草 40ｇ
にんじん 30ｇ
しめじ 30ｇ
長ネギ 50ｇ
ほんだし(顆粒) ５g
水３カップ
味噌大２
ごま油適量

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作り方

1
豚小間に片栗粉をまぶします。
2
端からくるくる巻きながら丸めてひと口大にします。
3
ほうれん草は２ｃｍ長さに切り、にんじんはせん切り、長ネギは斜め切り、しめじはバラバラにしておきます。
4
お鍋にごま油を熱し、豚肉の巻き終わりを下にして焼き固めます。
5
豚肉を転がし、全体に焼き色がついたら、にんじん、長ネギ、ほうれん草、しめじを加え、さらに炒めます。
6
野菜がしんなりしたら、ほんだしと水を加えます。
煮立ったら味噌を溶かしながらいれて出来上がり♪

コツ・ポイント

今回は冷蔵庫の残り野菜で作ったので、この食材ですが、ご家庭で作っている豚汁の具材で良いと思います。

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なゆほ @cook_40051286

2012/11/15 09:59に公開

大学院生息子と大学2娘の母です。調味料は控えめですので、味が薄く感じる方は少し足して下さいね。【2014.クックパッド冬レシピ】≪HMで簡単♪メロンパンみたいなクッキー≫【のこそう、お母さんの味】に≪超～ぐるぐる♪パンみみフレンチトースト≫【クックパッド厳選！お弁当レシピ】≪超～簡単♪カジキの照り焼き＊お弁当にも≫を掲載して頂き感謝です♡レシピ随時見直し修正入れてます('◇')ゞ

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このレシピのキーワード

豚汁シメジ片栗粉にんじんほうれん草豚こま味噌長ネギ

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