長ネギは薄く斜め切りにする。

椎茸は石づきを切り落とし薄くスライスする。

鍋に水と鶏ガラスープの素を入れ煮立てる。

長ネギと椎茸を加えてひと煮し、塩、こしょうで味付けをする。

生姜を加えひと混ぜする。

器に注ぎ、あればブラックペッパーをふってください。ピリっと味が引き締まりますよ♪

2012.11.28
「太らない献立」ぴったりの副菜で紹介していただきました。ありがとうございます♪

2012.12.30
「スピード献立」で紹介していただきました。ありがとうございます♪

2013.1.14
「冷え性」の人気検索で1位になりました。感謝感激です♡

2013.3.17
話題入りしました。有難うございます♪