完熟かきのパウンドケーキ♪
Ｐ太郎。 @happysmile_ptarou
かきが美味しい季節♪
熟しすぎて困った時に、ケーキにしてみてはいかがでしょう(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
熟しすぎて、食べにくくなったかきがあったので＾＾
完熟かきのパウンドケーキ♪
かきが美味しい季節♪
熟しすぎて困った時に、ケーキにしてみてはいかがでしょう(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
熟しすぎて、食べにくくなったかきがあったので＾＾
作り方
- 1
触ると潰れそうなくらいの完熟かき。
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- 2
手で皮を向いて、スプーンなどで、こそげ取る。
普通のかきは、小さめの角切りにする。 -
- 3
マーガリン（バター）をねり、サラダ油を加え、混ぜる。
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- 4
砂糖をすり混ぜる。
-
- 5
卵、塩、シナモンを加え、混ぜる。
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- 6
完熟かきを混ぜる。
-
- 7
よく混ぜる。
-
- 8
ホットケーキＭＩＸを加え、ダマがなくなるまで混ぜる。
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- 9
角切りにかきの、２/３を生地に混ぜる。
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- 10
型に流す。
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- 11
残りのかきをのせる。
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- 12
１８０℃に予熱したオーブンで、２５~30分焼く。
くしを刺してみて、なにもついてこなければ、焼き上がり。 -
- 13
粗熱を取りましょう♪
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- 14
盛り付け～♪
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コツ・ポイント
生地に混ぜ込むかきは、ジュクジュクに熟したかきがいいですね＾＾
順番に混ぜていくだけだから、簡単です♪
焼き時間は、ご家庭のオーブンによって調節をお願いします＾＾
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