触ると潰れそうなくらいの完熟かき。

手で皮を向いて、スプーンなどで、こそげ取る。
普通のかきは、小さめの角切りにする。

マーガリン（バター）をねり、サラダ油を加え、混ぜる。

砂糖をすり混ぜる。

卵、塩、シナモンを加え、混ぜる。

完熟かきを混ぜる。

よく混ぜる。

ホットケーキＭＩＸを加え、ダマがなくなるまで混ぜる。

角切りにかきの、２/３を生地に混ぜる。

型に流す。

残りのかきをのせる。

１８０℃に予熱したオーブンで、２５~30分焼く。
くしを刺してみて、なにもついてこなければ、焼き上がり。

粗熱を取りましょう♪

盛り付け～♪