油で揚げない生ハムコロッケ
シナモンパンダ @cook_40067393
油で揚げないヘルシーなコロッケです。簡単にできます。
このレシピの生い立ち
どこかで生ハムコロッケという旗を見て、美味しそうだったので自分流に作ってみました。
油で揚げない生ハムコロッケ
油で揚げないヘルシーなコロッケです。簡単にできます。
このレシピの生い立ち
どこかで生ハムコロッケという旗を見て、美味しそうだったので自分流に作ってみました。
作り方
- 1
じゃがいもは、皮を剥いて茹でる。または、レンジでチンする。火が通ったら、マッシャーなどで潰す。
- 2
玉ねぎは、みじん切りにしてオリーブオイルであめ色になるまで炒める。
- 3
生ハムは、細かく切る。お好みの大きさでOK
- 4
じゃがいもと炒めた玉ねぎと生ハムを混ぜ合わせる。マヨネーズを加えて混ぜる。お好みでこしょうを少々入れる。小判形にする。
- 5
パン粉をフライパンで炒めて、きつね色になったら、コロッケの種にまんべんなく付けて出来上がり♪
コツ・ポイント
生ハムに塩分がきいているので、そのままでも美味しく食べられます。
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