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油で揚げない生ハムコロッケ
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油で揚げない生ハムコロッケ-レシピのメイン写真

油で揚げない生ハムコロッケ

シナモンパンダ
シナモンパンダ @cook_40067393

油で揚げないヘルシーなコロッケです。簡単にできます。
このレシピの生い立ち
どこかで生ハムコロッケという旗を見て、美味しそうだったので自分流に作ってみました。

油で揚げないヘルシーなコロッケです。簡単にできます。
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どこかで生ハムコロッケという旗を見て、美味しそうだったので自分流に作ってみました。

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油で揚げない生ハムコロッケ

シナモンパンダ
シナモンパンダ @cook_40067393

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どこかで生ハムコロッケという旗を見て、美味しそうだったので自分流に作ってみました。

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材料

  1. じゃがいも 3個
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 生ハム 50~60㌘
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは、皮を剥いて茹でる。または、レンジでチンする。火が通ったら、マッシャーなどで潰す。

  2. 2

    玉ねぎは、みじん切りにしてオリーブオイルであめ色になるまで炒める。

  3. 3

    生ハムは、細かく切る。お好みの大きさでOK

  4. 4

    じゃがいもと炒めた玉ねぎと生ハムを混ぜ合わせる。マヨネーズを加えて混ぜる。お好みでこしょうを少々入れる。小判形にする。

  5. 5

    パン粉をフライパンで炒めて、きつね色になったら、コロッケの種にまんべんなく付けて出来上がり♪

コツ・ポイント

生ハムに塩分がきいているので、そのままでも美味しく食べられます。

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シナモンパンダ
シナモンパンダ @cook_40067393
2012/11/15 09:28に公開

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