家で定番！！簡単イングリッシュマフィン
芙美パン @cook_40067426
ふわふわで美味しいイングリッシュマフィン！！朝食にいただきます(≧▽≦)
このレシピの生い立ち
手作りのふわふわイングリッシュマフィンを作りたくって。
家で定番！！簡単イングリッシュマフィン
ふわふわで美味しいイングリッシュマフィン！！朝食にいただきます(≧▽≦)
このレシピの生い立ち
手作りのふわふわイングリッシュマフィンを作りたくって。
作り方
- 1
HBにコーンミール以外の材料を入れて、一次発酵までおまかせ！！
- 2
一次発酵が終わったら、軽くガス抜きをし、8等分にして15分のベンチタイム。
-
- 3
その間に天板の上にセレクル型をおき、その中にコーンミールをお好みの量振るっていきます。
-
- 4
生地をもう一度ガス抜きをし、綺麗に丸めて3の中にいれていきます。
-
- 5
4の上からコーンミールを振るっていきます。
-
- 6
5の上からオープンシートと天板を乗せて、45分の二次発酵をさせます。
-
- 7
天板を乗せたまま、220℃のオーブンで10～12分焼きます。
そしたら完成です！！ -
コツ・ポイント
コツは簡単なのでありません！！
ポイントはコーンミールのたくさんいれてみてください(^_^)b
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