牡蠣グラタン＊お豆腐海苔ソース
ぽろん５２６ @porozou
絹こし豆腐に海苔佃煮を混ぜた和風なソースでいただくあっさり美味しい牡蠣グラタンです。
プリプリ熱々のうちにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
牡蠣が美味しい季節♡
大好きな牡蠣グラタンを目先を変えて和風なソースで作ってみました。
牡蠣グラタン＊お豆腐海苔ソース
絹こし豆腐に海苔佃煮を混ぜた和風なソースでいただくあっさり美味しい牡蠣グラタンです。
プリプリ熱々のうちにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
牡蠣が美味しい季節♡
大好きな牡蠣グラタンを目先を変えて和風なソースで作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
牡蠣は海水程度の濃度の塩水で洗い、キッチンペーパーで水分を拭き取取り、軽く塩胡椒をする。
-
- 2
ベーコンは細切り。
-
- 3
しめじは石づきを切り、ほぐす。
-
- 4
＊を混ぜ合わす。
-
- 5
フライパンにオリーブオイル（分量外）をひき、ベーコンをこんがりと焼き、しめじも加えてサッと炒める。一旦取り出す。
-
- 6
フライパンをサッと拭き、オリーブオイルをひいて牡蠣を軽く焼く。
-
- 7
オーブン対応の容器に⑤と牡蠣を入れ、＊をかけ、チーズを載せる。
-
- 8
オーブントースターでこんがり焼き色がつくまで焼く。
-
- 9
出来上がり♪
青のりをパラパラと。 -
コツ・ポイント
お使いの海苔佃煮によって、醤油は加えても加えなくても良いです。お好みの味付けでどうぞ。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17635713
