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あさりと長ネギのXO醤炒め～ピリ辛♡
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あさりと長ネギのXO醤炒め～ピリ辛♡-レシピのメイン写真

あさりと長ネギのXO醤炒め～ピリ辛♡

ありかん
ありかん @arikan222

つまみに最高～(≧∇≦)
もちろんごはんにも合うよ♡
このレシピの生い立ち
旨みたっぷりのxo醤を使っておつまみに合う一品にしてみました♡
もちろんご飯にも合います♡

つまみに最高～(≧∇≦)
もちろんごはんにも合うよ♡
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旨みたっぷりのxo醤を使っておつまみに合う一品にしてみました♡
もちろんご飯にも合います♡

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あさりと長ネギのXO醤炒め～ピリ辛♡

ありかん
ありかん @arikan222

つまみに最高～(≧∇≦)
もちろんごはんにも合うよ♡
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旨みたっぷりのxo醤を使っておつまみに合う一品にしてみました♡
もちろんご飯にも合います♡

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材料

  • あさり（砂抜き使用） 150g
  • 長ネギ １本
  • にんにく(みじん切り) １片
  • ■XO醤 小さじ１
  • ■醤油 小さじ１
  • 油 適量
  • ※鷹の爪(輪切り) 適量
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作り方

  1. 1

    材料を用意
    長ネギを斜め切りに。
    にんにくをみじん切りにします

  2. 2

    フライパンを熱し油を引いてにんにくと鷹の爪を炒めます（鷹の爪はお好みで）

    • あさりと長ネギのXO醤炒め～ピリ辛♡作り方2写真
  3. 3

    砂抜きしたあさりを入れます

    • あさりと長ネギのXO醤炒め～ピリ辛♡作り方3写真
  4. 4

    蓋をして弱火～中火で少し待ちます。
    あさりの口が開いたら蓋を取ります

    • あさりと長ネギのXO醤炒め～ピリ辛♡作り方4写真
  5. 5

    長ネギと■を入れて炒めます
    長ネギに火が通ったら完成♡

    • あさりと長ネギのXO醤炒め～ピリ辛♡作り方5写真
  6. 6

    ピリッと美味しく出来上がり♫

    • あさりと長ネギのXO醤炒め～ピリ辛♡作り方6写真

コツ・ポイント

鷹の爪はお好みで使ってください
XO醤に唐辛子が入っているので辛いのが苦手な方は鷹の爪不要です
あさりは砂抜きしてください
今回砂抜きしてあるもので作りました♡

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ありかん
ありかん @arikan222
2012/12/02 23:32に公開
ずぼらで適当みーくんファンクラブNO.27呑んべい愛好会⑤⑨呑み助ダイエット部NO.7関東連合NO.70関西倶楽部NO.56マイレシピ時々変更してます。あしからず。
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このレシピのキーワード

炒めもの にんにく アサリ トウガラシ 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17635749
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