砂糖、薄力粉を混ぜあわせたら牛乳を少しずつ入れて混ぜる。

１に卵を入れてよく混ぜる。

２を漉す。

レンジで７００ｗで2回ほど（1分程度）して硬さを調節する。熱いうちにザルで漉す。

４の粗熱が取れたらつぶあんを混ぜ合わせる。

甘さ控えでつぶあんの美味しさが引き立ちます～ミニホットケーキでサンドしても美味しいです。