生ハムを使っても美味しいですが、パンチェッタだとプリプリ感と玉ねぎのシャキシャキ感を体験できます♪
このレシピの生い立ち
普段生ハムで巻いていましたが、パンチェッタを使用した方が玉ねぎの食感と肉の食感がもっと楽しめるのではと思い作りました。