生ベーコンのオシャレ巻き

ごぎょちゃん
ごぎょちゃん @cook_40059365

生ハムを使っても美味しいですが、パンチェッタだとプリプリ感と玉ねぎのシャキシャキ感を体験できます♪
このレシピの生い立ち
普段生ハムで巻いていましたが、パンチェッタを使用した方が玉ねぎの食感と肉の食感がもっと楽しめるのではと思い作りました。

生ベーコンのオシャレ巻き

生ハムを使っても美味しいですが、パンチェッタだとプリプリ感と玉ねぎのシャキシャキ感を体験できます♪
このレシピの生い立ち
普段生ハムで巻いていましたが、パンチェッタを使用した方が玉ねぎの食感と肉の食感がもっと楽しめるのではと思い作りました。

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材料

1人分
  1. 職人仕込のパンチェッタ 2~3枚
  2. 玉ねぎ 適量
  3. ブラックペッパー(なくてもOK) 少々
  4. イタリアンドレッシング 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄くスライスし水につけておく。

  2. 2

    パンチェッタは薄くスライスする。

  3. 3

    スライスした玉ねぎをパンチェッタで巻き皿に盛り付ける。

  4. 4

    ブラックペッパーとイタリアンドレッシングをかけると出来上がり!

コツ・ポイント

イタリアンドレッシングではなく、マヨネーズをかけていただいても美味しいと思います♪

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創業50年の味を創造する珍味屋で、目指すのは「エンターテイニングフード」お客様に喜んでいただく「おもてなしの心」をもった商品づくりです。
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