＊レンジで簡単＊ホクホクの蒸し芋＊
ゆうゆう0310 @cook_40027123
水を入れて茹でる事で、レンジでも美味しい蒸し芋が出来ます。おやつに、お菓子の下拵えに便利です。
このレシピの生い立ち
思い付きで出来た料理です。
アプリでひらく作り方
- 1
さつま芋はよく洗い、7㎝幅に切り、縦半分に切る。水に15分位晒しアクを抜きます。
- 2
耐熱容器に皮を上にしてさつま芋を入れ、水を1㎝位入れ、蓋又はラップをしてレンジに6～7分かけます。
- 3
竹串がスッと入るまで、様子を見ながらレンジにかけます。
- 4
湯を切り、お好みで塩をふります。
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コツ・ポイント
こちらの芋は直径7㎝の芋を使っています（重量700ｇ）※細い芋は切らなくてもＯＫですが
レンジにかけ過ぎないように様子を見ながら
作って下さい。※200ｇ→5～6分です。極太の芋は2㎝位に切って下さい。
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