揚げずに餃子の皮でパンプキンパイ
はるかねえさん @cook_40067516
揚げずに生地はぱりぱり、中はホクホク。
一口サイズのパンプキンパイです
このレシピの生い立ち
餃子の皮が悪くなりそうだったので・・・。
揚げずに餃子の皮でパンプキンパイ
揚げずに生地はぱりぱり、中はホクホク。
一口サイズのパンプキンパイです
このレシピの生い立ち
餃子の皮が悪くなりそうだったので・・・。
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍のかぼちゃをレンジで解凍する。
- 2
かぼちゃをボウルに入れかえ、皮ごとつぶす。
-
- 3
砂糖、バターを加えてさらにつぶす。
好みでシナモンも入れる。 -
- 4
３で出来たかぼちゃを餃子の皮の中央にのせる
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- 5
生地の端に水を付け２つの折り、はがれないようにフォークの背で押さえる
-
- 6
天板に並べて中心に切り込みを入れて１８０度で２０分～３０分オーブンで焼く。
-
- 7
まわりが焼けてきたら取り出し、完成。
-
コツ・ポイント
かぼちゃをつぶすときは、フォークの背でやるとつぶしやすいです。今回は冷凍のかぼちゃを使いましたが、普通のかぼちゃでも平気です。
温めた場合、かぼちゃから水が出るので必ず容器は移し替えて、作って下さい。
砂糖はお好みで減らしてもOKです。
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