ヘルシーおいしい豆乳スープ♪
冬に食べるとホッとする♪そんなやさしいスープです
このレシピの生い立ち
スープが飲みたかったのですd(`・w・´)
作り方
- 1
水にブイヨンを入れて沸騰させる。白菜はざく切り、しめじは子房に分け、にんじんは半月切りにして湯に入れる。
- 2
にんじんに火が通ったら白菜としめじを入れ、4分煮る。
- 3
豆乳を入れて2分煮る。
- 4
塩コショウをして味をととのえて完成♪
コツ・ポイント
簡単にできるのですが、豆乳を沸騰させすぎると膜ができたりしておいしくないかもww
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体調を崩す事が多いこの時期、回復期の体に優しいスープです油やバターを使っていないのでヘルシーですよ(*´ω`*) 猫山猫三郎
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