☆とろけるチーズのトマトライス☆

ぐーたらレシピ研究所 @cook_40043820
お料理好きの息子研究員2号との
初コラボレシピ
トマトのほどよい酸味と
とろけるチーズが絶妙
ランチにも最適です♪
このレシピの生い立ち
バタバタ土曜日の昼ごはん。何を作ろうか考え
お料理好きな完食大将の息子研究員2号の
アイディアも取り入れながら、
アシスタントとして採用(笑)一緒に作りました
そして、この子の味覚は、
大丈夫と確信しました。(笑)
☆とろけるチーズのトマトライス☆
お料理好きの息子研究員2号との
初コラボレシピ
トマトのほどよい酸味と
とろけるチーズが絶妙
ランチにも最適です♪
このレシピの生い立ち
バタバタ土曜日の昼ごはん。何を作ろうか考え
お料理好きな完食大将の息子研究員2号の
アイディアも取り入れながら、
アシスタントとして採用(笑)一緒に作りました
そして、この子の味覚は、
大丈夫と確信しました。(笑)
作り方
- 1
トマトは、種を取り除いて、みじん切りにする
- 2
玉ねぎもみじん切り
- 3
缶詰の
マッシュルームは
水を切っておく - 4
鶏もも肉は
細かく切っておく - 5
固形コンソメも
細かく切っておく - 6
白飯750gです
- 7
フライパンにバターを投入
- 8
玉ねぎのみじん切りをよく炒める
- 9
トマトを投入
よく炒める - 10
鶏もも肉を加えて
さらに炒める - 11
マッシュルームを
加えて炒める - 12
白飯を投入
固形コンソメも
加え、よく炒める
塩コショウも少々 加える - 13
ココでケチャップを投入
よく炒め合せる - 14
最後にピザ用チーズを加えて
混ぜ合わせ - 15
お皿に盛って
お好みでパセリを
ふりかけ
出来上がりです♪
コツ・ポイント
出来立て&アツアツを食べてくださいね
チーズ好きな人には、ピザチーズの増量や
粉チーズをかけることをオススメします♪
トマト嫌いな息子たちにも大好評
ガッついて食べてますよ
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