さつまいもと舞茸の煮物 真さん @macotow 舞茸と油揚げの旨みを足した煮物。生姜をたっぷりめにいれて甘みにアクセント。このレシピの生い立ち芋掘りしました。芋、山盛りです。 もっと読む 舞茸と油揚げの旨みを足した煮物。生姜をたっぷりめにいれて甘みにアクセント。このレシピの生い立ち芋掘りしました。芋、山盛りです。 もっと読む さつまいもと舞茸の煮物 真さん @macotow 舞茸と油揚げの旨みを足した煮物。生姜をたっぷりめにいれて甘みにアクセント。このレシピの生い立ち芋掘りしました。芋、山盛りです。 もっと読む 舞茸と油揚げの旨みを足した煮物。生姜をたっぷりめにいれて甘みにアクセント。このレシピの生い立ち芋掘りしました。芋、山盛りです。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 ６人分 さつまいも ２００ｇ 油揚げ ２枚 生姜 １０ｇ 舞茸 ５０ｇ ★出汁 ２００cc ★みりん 小1 ★濃口醤油 小１ ★薄口醤油 小１ ★ざらめ 少々 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 油揚げは熱湯をかけて油をぬき、ペーパーで水気をふき、食べよく切る。生姜は千切り。 2 さつまいもは（大きければ食べよく切り）１．２㎝程の厚みに切る。水につけ灰汁をぬく。 3 舞茸は色が出るのでさっと茹で笊に上げ、ターナーなどで押し水気をとる。 4 さつまいもと★の材料をあわせて火にかける。生姜、油揚げ、舞茸をかぶせ落とし蓋をし、中火で６分～煮る。 5 さつまいもに火が通ればできあがり。そのまま冷ます。 コツ・ポイント 濃口醤油に薄口醤油をあわせて少し塩気を増やしました。その代わり甘みも入れています。甘みをまったく入れないよりも少し薄甘く作った方が美味しく思います。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 17636174 コピーしました！ 真さん @macotow 2012/11/13 03:47に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 難しいのは嫌だ！手間がかかるのは嫌だ！料理は日常。ブログお引っ越し→ https://nikuco.blog.fc2.com/ もっと読む このレシピのキーワード 煮物 さつま芋 まいたけ 油揚げ しょうが 似たレシピ その他のレシピ お家でアサイーボウル🌈🌺 🥔粉ふきいもガーリックバター🥔 アールグレイ香る簡単メロンパン♡HBで♡ 小松菜のきざみ菜たくあん【作り置き】 帽子パン（スイートブール） かぼちゃの甘辛焼き〜お弁当にも ☆豚バラきんぴら☆ 簡単！低温から素揚げ究極のフライドポテト トマトとズッキーニの中華サラダ♪ 醤油麹で、ご馳走鶏胸肉!! ふわふわ！かぼちゃのまんまるパン♪ ☆そぼろかぼちゃ☆ そぼろ（玉葱・人参入り） ★★自家製ジンジャエール★★ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17636174
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