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ポテトとベーコンの卵グラタン
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ポテトとベーコンの卵グラタン-レシピのメイン写真

ポテトとベーコンの卵グラタン

おじょまん
おじょまん @cook_40023696

肉料理の付け合せや朝食、ブランチに!
このレシピの生い立ち
ラトビアで買った本を参考にしました。
詳しくはこちらで紹介しています。
http://ojoman.blog84.fc2.com/blog-entry-398.html

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ポテトとベーコンの卵グラタン

おじょまん
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材料

2~3人分
  1. じゃがいも 2個
  2. ベーコン 3枚
  3. 卵 2個
  4. 牛乳 大さじ2杯
  5. 塩、こしょう 適宜
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは7,8mmにスライスして塩茹でします。

    • ポテトとベーコンの卵グラタン作り方1写真
  2. 2

    じゃがいも、ベーコンを耐熱容器に交互に並べます。
    こしょうをふります。

    • ポテトとベーコンの卵グラタン作り方2写真
  3. 3

    溶き卵に牛乳を加え塩で調味したものを上から流します。

    • ポテトとベーコンの卵グラタン作り方3写真
  4. 4

    200℃に熱したオーブンで15分前後焼きます。

コツ・ポイント

卵への火の通し具合はお好みで。全体にしっかり固めたい場合は容器をアルミホイルで覆ってオーブンに入れてください。ホイルを使わずに焼くと、周りは堅く、中心がちょっと半熟程度になります。焼き時間はお好みで加減してください。

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おじょまん
おじょまん @cook_40023696
2012/11/13 05:57に公開
胃袋がビローンと伸びる夫、顔がビローンと伸びる犬との3人暮らしを楽しんでいます。 我が家の毎日の食卓はこちらで公開中!   http://ojoman.blog84.fc2.com/
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