ポテトとベーコンの卵グラタン
おじょまん @cook_40023696
肉料理の付け合せや朝食、ブランチに！
このレシピの生い立ち
ラトビアで買った本を参考にしました。
詳しくはこちらで紹介しています。
http://ojoman.blog84.fc2.com/blog-entry-398.html
ポテトとベーコンの卵グラタン
肉料理の付け合せや朝食、ブランチに！
このレシピの生い立ち
ラトビアで買った本を参考にしました。
詳しくはこちらで紹介しています。
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作り方
- 1
じゃがいもは7,8mmにスライスして塩茹でします。
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- 2
じゃがいも、ベーコンを耐熱容器に交互に並べます。
こしょうをふります。 -
- 3
溶き卵に牛乳を加え塩で調味したものを上から流します。
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- 4
200℃に熱したオーブンで15分前後焼きます。
コツ・ポイント
卵への火の通し具合はお好みで。全体にしっかり固めたい場合は容器をアルミホイルで覆ってオーブンに入れてください。ホイルを使わずに焼くと、周りは堅く、中心がちょっと半熟程度になります。焼き時間はお好みで加減してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17636281
