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ひじきでカルシウム♪カラフルサラダ♪
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ひじきでカルシウム♪カラフルサラダ♪-レシピのメイン写真

ひじきでカルシウム♪カラフルサラダ♪

suzubo
suzubo @cook_40052050

ワンパターンになりがちなヒジキ!
いろんな素材で食べやすいサラダはいかがですか?
このレシピの生い立ち
栄養豊富なヒジキ!!!!! 思いつくのは煮物だけど、昔、妊婦時代に母親教室で習った、ひじきのサラダ^^^^^アレンジしてみました!

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suzubo
suzubo @cook_40052050

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いろんな素材で食べやすいサラダはいかがですか?
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栄養豊富なヒジキ!!!!! 思いつくのは煮物だけど、昔、妊婦時代に母親教室で習った、ひじきのサラダ^^^^^アレンジしてみました!

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材料

  • 生ひじき(乾燥でも) 適宜
  • 人参 適宜
  • 紫玉ねぎ 適宜
  • 枝豆(冷凍可) 適宜
  • マヨネーズ 好きなだけ
  • 醤油 少々
  • ごま 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    生ひじきはざっと洗い、汚れをとる。
    乾燥は水に浸して戻す

  2. 2

    紫玉ねぎ、人参は薄切り、枝豆はさやから出す

  3. 3

    材料を全部合わせ、好みでマヨネーズ、醤油、ごまで味付る

コツ・ポイント

とにかく、彩りが大事です!材料はお好きな物でOK^^
妊婦さんのカルシウム補給にもピッタリだよん♪

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suzubo
suzubo @cook_40052050
2012/11/11 12:54に公開
母と娘で登場します♪母はおもてなし料理、パン作り。。。が得意ですが、ちょっぴりテキトー(^^ゞ娘はもっぱらお菓子作りにムチューです。
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このレシピのキーワード

サラダ 枝豆 ひじき にんじん レッドオニオン ゴマ

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