かぼちゃのマッシュ
レンジで簡単にマッシュ。
このレシピの生い立ち
かぼちゃがあったから~。
作り方
- 1
かぼちゃは種とワタを取る。
皮が気になる場合は取る。
- 2
ラップorポリ袋をして電子レンジに5~6分間かける。竹ぐしがスッと通るくらいになればOK。
- 3
マッシャーなどでつぶす。
ポリ袋の場合は、袋の上から、袋の口を押さえながら麺棒などで潰すと楽。
- 4
マッシュしないのもかぼちゃが甘くて美味しい。
- 5
【かぼちゃコロッケ】(レシピID:17633741)
コツ・ポイント
ポリ袋に入れチンしマッシュでした方が、洗い物が少なくてすむよ。
切りにくい時は、レンジでチンしてから切ると楽。
坊ちゃんかぼちゃのように小さいかぼちゃなら、チンしてから種とワタを取った方が楽。
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