ごぼうにんじんは細切りに。
たっぷりの油にごぼうを投入。しっかり油を馴染ませる。

ごぼうに油がまわったら、にんじんも投入。しっかり炒める。中火。

水を入れ、調味料を入れる。
中火5分。

煮たってきたら、味をみて調整。
強火にし煮詰めてゆく。

胡麻をふって粗熱を取る。

出来上がり
( ´ ▽ ` )ﾉ

次の日が美味しいです！