白菜とベーコンとしめじのクリームスープ

Name: 白菜とベーコンとしめじのクリームスープ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜 300g; ベーコン 150g; しめじ １パック; 生クリーム(植物性) １パック(180～200cc); コンソメキューブ ２個; 水 600cc; オリーブオイル 大さじ１; 塩こしょう 少々

kaikinmama @cook_40052139

心がほっこりする白菜のあつあつクリームスープ♡生クリームをそのまま使うので簡単で～す♪
このレシピの生い立ち
大量にある白菜をなんとか消費しようと考えました。

白菜とベーコンとしめじのクリームスープ

kaikinmama @cook_40052139

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材料

白菜 300g
ベーコン 150g
しめじ１パック
生クリーム(植物性) １パック(180～200cc)
コンソメキューブ２個
水 600cc
オリーブオイル大さじ１
塩こしょう少々

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作り方

1

ベーコンを4cm位の長さ、白菜を食べやすい大きさに切っておく。
2

しめじの石づきの部分を切り落とし、バラバラにしておく。
3
オリーブオイルを熱した鍋にベーコンを入れて炒める。
4
ベーコンから油が出てきたら、しめじと白菜も入れて炒める。
5
火が通り野菜がしんなりしてきたら、水とコンソメキューブを入れて煮る。
6
沸騰したら、生クリームを入れかき混ぜながら煮込み、なじんできたら味を見て、塩こしょうで味を調整したら出来上がり～♪

コツ・ポイント

あつあつでないとおいしくないので、作ったらすぐに食卓へ～！

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つくれぽ

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kaikinmama @cook_40052139

2012/11/13 10:20に公開

今まで料理はセンス！と、レシピを見たり分量を計ったりもしたことがなかったのですが、最近きちんとレシピ通り作ると、もっとおいしくいろんなものが作れることに気付きました♪そして自分の料理も発表したい！という気持ちがむくむく★ぱぱっと出来る簡単なものばかりで自己満足ですが、少しでもみなさんのお役にたてたらうれしいです♡

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白菜シメジベーコン生クリーム

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