簡単！キャベツで朝ごはん☀卵の巣篭り風♪
ｓｙｕｎ ｍａｍａ @cook_40039123
いつもの目玉焼きやベーコンエッグでは栄養的に？これから美味しいキャベツをたくさん使ってボリュームＵＰです♡
このレシピの生い立ち
この時期にたくさん採れるキャベツを朝からたっぷり摂取しようともう何年も作るレシピ？（・・という程のものではないですが(-_-;)）です。
今更ですが美味しいのでぜひ！
簡単！キャベツで朝ごはん☀卵の巣篭り風♪
いつもの目玉焼きやベーコンエッグでは栄養的に？これから美味しいキャベツをたくさん使ってボリュームＵＰです♡
このレシピの生い立ち
この時期にたくさん採れるキャベツを朝からたっぷり摂取しようともう何年も作るレシピ？（・・という程のものではないですが(-_-;)）です。
今更ですが美味しいのでぜひ！
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツはたくさんあるようですが火を通すと激減するのでこれ位いけちゃいます！
- 2
キャベツは太めの千切りにする。ベーコンも同じように切る
-
- 3
フライパンに油を敷きキャベツとベーコンを入れて炒める。
（３０秒位でＯＫ）
ここで塩コショウをしてください。お好みで！ -
- 4
そこへ卵を割り入れる。その時卵の場所を少し凹ませておくこと。
-
- 5
お酒を周りのに振り掛けて蓋をする。蒸し焼き。
- 6
３分で完成！
-
- 7
鳥の巣篭り風に出来上がり！食べごたえもあり栄養上もバッチリです！
- 8
塩コショウをせずにドレッシングでも美味しくいただけます。
コツ・ポイント
冬に向かって甘くなったキャベツは栄養も満点！そして旨さがＵＰで朝ごはんにぴったりです。少しの油で旨味も出てお酒で蒸し焼きにしたらさらに美味しくなりました。半熟なら３分でそのまま、もう少し固めなら火を止めてそのまましばらく置いてね。お好みで！
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