
かつサンド
豚コマで簡単。
熱々かつがうま〜い!!
このレシピの生い立ち
かつサンドがお手軽に食べたい〜
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かつサンドがお手軽に食べたい〜
豚コマに片栗粉と塩を混ぜる。
丸型に成形して、ぎゅっと押し固める。
両面に水をつけて、パン粉をつけてを2度繰り返す。パン粉をつけたらぎゅっと握る。
フライパンで油を多めにひき、片面7分くらいずつ、ゆっくり弱火で焼く。(その時極力触らないように。触ると形が崩れちゃう)
お箸で刺して肉汁が出たらカツは完成。
パンにレタス、マヨネーズ、カツを乗せてソースをたっぷりとかけて挟んだら出来上がり(^-^)
普通のカツよりジューシー。
できたてのカツサンドはメチャメチャ美味し〜☆
1人前ならビニール袋で作ると洗い物も少ない!!
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