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かつサンド

こっすぃ
こっすぃ @cook_40067722

豚コマで簡単。
熱々かつがうま〜い!!
このレシピの生い立ち
かつサンドがお手軽に食べたい〜

豚コマで簡単。
熱々かつがうま〜い!!
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材料

1人分
  • 豚コマ 100g
  • 片栗粉 大さじ1
  • 塩 少々
  • 食パン 2枚
  • レタス(キャベツ) 少々
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作り方

  1. 1

    豚コマに片栗粉と塩を混ぜる。

  2. 2

    丸型に成形して、ぎゅっと押し固める。

  3. 3

    両面に水をつけて、パン粉をつけてを2度繰り返す。パン粉をつけたらぎゅっと握る。

  4. 4

    フライパンで油を多めにひき、片面7分くらいずつ、ゆっくり弱火で焼く。(その時極力触らないように。触ると形が崩れちゃう)

  5. 5

    お箸で刺して肉汁が出たらカツは完成。

  6. 6

    パンにレタス、マヨネーズ、カツを乗せてソースをたっぷりとかけて挟んだら出来上がり(^-^)

コツ・ポイント

普通のカツよりジューシー。
できたてのカツサンドはメチャメチャ美味し〜☆
1人前ならビニール袋で作ると洗い物も少ない!!

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こっすぃ
こっすぃ @cook_40067722
2012/11/13 23:58に公開
料理勉強中の新米主婦です☆★
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このレシピのキーワード

カツサンド レタス 片栗粉 キャベツ 豚こま 食パン

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