かぼちゃが熱いうちにお砂糖とホワイトチョコレートを割り入れてつぶしながら混ぜます。

混ざったら、生クリームを少しずつ入れてよく混ぜて、

卵も加えてさらによく混ぜます。

ホットケーキmixを入れて粉っぽさがなくなるまでぐるぐると混ぜたら、

型に流し入れてオーブンを１７０度に下げ、約３５～４０分焼きます。

菜箸や竹串など刺してみてべっとりした生地がついて来なければ出来上がりです。