ご飯のおとも！椎茸とあぶらあげの甘辛炒め

Name: ご飯のおとも！椎茸とあぶらあげの甘辛炒め
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 椎茸 ３枚; いなりあげ ２枚; サラダ油 小さじ２; みりん 小さじ２; 醤油 小さじ１

河埜玲子 @cook_40043072

お弁当の隙間にも便利！椎茸と油揚げの旨みに甘辛味がベストマッチ！ご飯がすすむ常備菜です。
このレシピの生い立ち
ご飯によく合うお弁当おかずを・・・と考えました。

ご飯のおとも！椎茸とあぶらあげの甘辛炒め

河埜玲子 @cook_40043072

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

２人分

椎茸３枚
いなりあげ２枚
サラダ油小さじ２
みりん小さじ２
醤油小さじ１

保存済み

レシピを保存

作り方

1

椎茸とあげは、薄切りにする。
2

フライパンにサラダ油を熱し、椎茸とあげをこんがりするまでよく炒める。
3

醤油とみりんをからめて出来上がり。

コツ・ポイント

手順２で炒める時は、あまりいじらないようにし、こんがりと美味しい焼き色をつけると美味しくできます。
椎茸と油揚げのダブルの旨みで、地味な見た目からは想像できない美味しさです。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

河埜玲子 @cook_40043072

2012/11/09 06:14に公開

医師・料理家・キッズ食育マスタートレーナー忙しくても、身体に良くて美味しいお料理を作りたいママ、子どもに食や健康の大切さを伝えたいママを応援！ブログ：「医師が教える作り置き・時短の健康レシピ＆子どもの食育」　　　　　http://balance-kitchen-reiko.blog.jp/著書：医師が教える！忙しい人のための　一品で栄養バランスが取れるレシピ（SBクリエイティブ）

このレシピのキーワード

炒めものご飯しいたけ

似たレシピ

その他のレシピ