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さつまいもクッキー-レシピのメイン写真

さつまいもクッキー

chika☆k
chika☆k @cook_40397452

さつまいもの甘さを生かした素朴なクッキーです。

さつまいもの甘さを生かした素朴なクッキーです。

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さつまいもクッキー

chika☆k
chika☆k @cook_40397452

さつまいもの甘さを生かした素朴なクッキーです。

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材料

  • さつまいも(正味) 200g
  • ホットケーキミックス 200g
  • バター又はマーガリン 40g
  • 牛乳 大さじ4
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作り方

  1. 1

    さつまいもの皮をむき、1cm幅の輪切りにする。耐熱容器に入れて、ラップをしてやわらかくなるまで加熱する。(約3分)

    • さつまいもクッキー作り方1写真
  2. 2

    フォークでさつまいもをつぶし、ホットケーキミックス、電子レンジで溶かした(約30秒)バター又はマーガリン、牛乳を加える。

    • さつまいもクッキー作り方2写真
  3. 3

    ②を混ぜ合わせる。

    • さつまいもクッキー作り方3写真
  4. 4

    丸めてオーブン皿に並べ、厚さ約1cmになるようにおさえる。170℃に予熱したオーブンで焼き色が付くまで焼く(約20分)。

    • さつまいもクッキー作り方4写真

コツ・ポイント

厚みがあり食べ応えのあるクッキーです。

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chika☆k
chika☆k @cook_40397452
2026/10/18 07:51に公開
管理栄養士。「楽しく、美味しく、健康に!」をモットーに、日々の食事を作っています。
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さつまいもクッキー

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