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ビーフカツレツ
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ビーフカツレツ-レシピのメイン写真

ビーフカツレツ

chakolino
chakolino @cook_40067852

ソースなしで美味しい♡
ビーフカツレツです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にバジルの葉が残っていたので
使い切ろうと思って作りました。

ソースなしで美味しい♡
ビーフカツレツです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にバジルの葉が残っていたので
使い切ろうと思って作りました。

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chakolino
chakolino @cook_40067852

ソースなしで美味しい♡
ビーフカツレツです。
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冷蔵庫にバジルの葉が残っていたので
使い切ろうと思って作りました。

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材料

1
  • 牛肉 100g
  • 生ハム 2枚
  • バジルの葉 3枚
  • 塩コショウ 適宜
  • 小麦粉、卵、パン粉 適宜
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作り方

  1. 1

    牛肉を叩いて薄くのばす

  2. 2

    塩コショウして生ハムバジルの葉を載せる

  3. 3

    衣をつけて160~170度の油できつね色になるまで揚げれば出来上がり

コツ・ポイント

ソースは何もつけない方がシンプルながらも
素材の味が生きて美味しいです。

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chakolino
chakolino @cook_40067852
2012/11/15 00:41に公開
chakolinoはとてもお料理が苦手です。
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このレシピのキーワード

牛肉 バジルの葉 卵 小麦粉 生ハム

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